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Vini d’eccellenza

L’Italia è uno dei maggiori produttori di vini pregiati particolarmente conosciuti e apprezzati nel mondo. Molti dei vini di migliore qualità sono vini a denominazione DOC e DOCG (o DOP secondo la nuova normativa europea), anche se da tempo queste denominazioni sembrano inadeguate ad esprimere l’eccellenza delle produzioni vinicole italiane. Oggi si producono grandi vini in quasi ogni regione d’Italia, ma parlando di vini di pregio non si può non partire dai grandi vini rossi delle DOCG che hanno fatto la storia del vino italiano esportandolo nel mondo.

Tra le più importanti zone di produzione vinicola italiane meritano quindi una citazione particolare le Langhe in Piemonte, con le più note denominazioni basate sul vitigno Nebbiolo, Barolo su tutte, le grandi DOCG della Toscana che hanno fatto grande il vitigno Sangiovese, come il Chianti Classico e il Brunello di Montalcino, e ancora la Valpolicella, in Veneto, con l’Amarone.